Menu du dîner à partir de 63 € par personne

Des produits locaux, de saison pour une carte aux saveurs automnales

Une cuisine inventive avec des produits locaux et de saison pour régaler vos papilles !

Pour sa carte d’Octobre, notre Chef profite des produits locaux et de saison, pour créer des plats inventifs aux saveurs automnales.

Vous retrouverez dans votre assiette entre autres légumes de saison le butternut du maraîcher alsacien, Siffert à Colmar.

La canard de la ferme Nonnenmacher sera mis à l’honneur avec un plat
“100% Made in Alsace”, le magret sera sublimé avec du Bargkass de la laiterie de la Vallée de Munster.

Vous pourrez déguster un dessert étonnant alliant le potimarron et le chocolat.

Découvrez la carte complète de saison élaborée par notre Chef dès le samedi 3 Octobre !

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