180€ par personne tout inclus

Pour le réveillon le 24 ou pour le déjeuner le 25, dégustez un repas de fête dans un cadre atypique !

Fêter Noël dans le cadre féérique du Château …

Ambiance féérique d’un Noël d’Antan alsacien dans notre salle des Princes Evèques.
Animation musicale acoustique par le duo Foes & June en début de repas (19h à 21h le 24 – 12h à 14h le25)
Cocktail de Noël, menu gastronomique,  accord mets et vins de notre sommelier, eau minérale, café.
180€ par personne tout inclus

Menu concocté par notre Chef…

Amuse bouche :
Truite d’Orbey confite, radis noir

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Foie gras de canard d’Alsace laqué, raisins aigres-doux, pâtisson et noix de cajou

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Noix de Saint-Jacques snackées, panisse, chou rouge en textures, jus au lard de Colonnata

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Filet de pigeonneau de la ferme Théo Kieffer, purée Cardinal, oignons parfumés au sapin, bueswespaetzle

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Balade chocolatée entre marron et clémentine

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Pain d’épices d’Antan

Menu servi le vendredi 24 au dîner et le samedi 25 au déjeuner.

Réservez votre table par téléphone au 03.89.78.58.50, par mail, ou directement sur notre site.